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主题: 蒸煮米饭的小窍门

东东
  • 东东
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镇赉在线镇赉在线
  • 阅读：2657
  • 回复：0
  • 发表于：2013/10/28 11:11:55
  • 来自：吉林
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1.做米饭时，在大米中加少量食盐、少许猪油，会使饭又软又松；2.往水里滴几滴醋，煮出的米饭会更加洁白、味香；3.米饭做夹生了，可往饭锅里倒点米酒，再煮一会便成；4.剩饭重新蒸煮，可往饭锅水里放点食盐，吃时口感像新饭。
  
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