镇赉在线
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- 发表于:2013/11/14 11:32:31
- 来自:吉林
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做法:1.玉米,剥成粒100G,解冻,用500G水煮至近熟。2.用筛网滤去水分。3.取生粉均匀裹在玉米粒上,量多了少了都会导致失败,一定注意。4.大锅里放入500G植物油,加热至180度,把油倒出至容器。5.把裹粉的玉米粒均匀平铺在锅中,按紧形成饼状不能松开,这一步也极难,容易失败。6.把锅加上火,缓慢倒入180度的植物油,危险,这一步请小心。7.保持油沸腾,烧至生粉熟透即可。8.用筛网捞出玉米烙,压出多余的油。9.撒上白糖。复杂吧!如果有人真能做这个给你吃,你太幸福了
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