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主题: 肉嫩多汁的烧鸭腿

东东
  • 东东
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镇赉在线镇赉在线
  • 阅读：2831
  • 回复：0
  • 发表于：2013/11/15 9:36:15
  • 来自：吉林
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做法：1、鸭腿两只，用适量咖喱粉、胡椒粉、孜然粉、生抽、老抽、料酒抹均，放1小时；2、热锅热油，鸭腿有皮的一面放进去，煎到皮下的油出来；3、两到三分钟，翻一面，继续煎两分钟；4、加1勺料酒、2勺白糖、1勺醋、1杯水，沸腾后盖上盖，文火焖20分钟，收汁即可
  
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