镇赉在线
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- 发表于:2014/3/26 12:57:53
- 来自:吉林
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一些控制体重的人把主食的摄入视为大敌,认为减肥就是要不吃主食,这是个误区,并且会因此带来健康的危害。 其一,如果脂肪和蛋白质提供的热量过高,而碳水化合物提供的热量过低,对慢性病的预防不利。碳水化合物是人体不可缺少的营养物质,其进入人体后能够很快产生能量,也是红细胞唯一可利用的能量,是神经系统、心脏和肌肉活动的主要能源,它对构成机体组织、维持器官系统的正常功能、增强耐力等都起到重要作用。可能很多人受到低碳水化合物减肥理论的影响,选择不吃主食减肥的方法,而这种理论目前已经证明是误导,这种方法在开始阶段是可以很快地减轻体重,主要原因是加快了体内水分的流失,而以后这种膳食减少体内脂肪的作用与其他低能量膳食并没有区别。而且,这种减肥膳食有明显的副作用,可导致口臭、易腹泻、疲劳和肌肉痉挛,如长期如此,会增大患心血管病的机率。 其二,碳水化合物不是血糖的唯一来源,脂肪、蛋白质等非糖类物质在人体内经过糖异生,也可转化成血糖。不论是碳水化合物还是蛋白质和脂肪,摄入过多,都会在体内变成脂肪储存起来。来自碳水化合物的能量在体内更易被利用,而来自脂肪的能量更易转变为脂肪在体内储存。
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