主题: 箴言食防难化常思节衣必宜温莫懒增●熊经浴

 这是宋代哲学家邵雍的诗句。转摘自清·沈复《浮生六记·养生记道》。从古至今，衣食二端乃养生要务。早在2400百多年前，墨子就提出了“量腹而食，度身而衣”的原则。东晋道教理论家、医学家葛洪在谈论养生之方时也指出：“先寒而衣，先热而解。不欲极饥而食，食不过饱；不欲极渴而饮，饮不过多。”（《抱朴子·极言》）邵子此联，则对吃饭穿衣应注意的问题作了艺术概括。

    上联指出了饮食中的常见问题——“食防难化”。如何防食物难化呢？其一“不得强食，不饥而食即脾劳”（《太上老君养生诀》）。其二，“勿过食，勿急食。”“食时当谨其度”（宋·张杲《医说》卷七）。其三，“已饥方食，未饱先止”（苏子瞻《养生颂》）。其四，“烹煮熟烂”，“细嚼缓咽”。（《随息居饮食谱·水饮类》）其五，怒时哀时勿食。“怒时食物易下而难消，哀时食物难消亦难下，俱宜暂过一时”（《闲情偶记·调饮缀第三》）。其六，老人之食，宜温热熟软，忌粘硬生冷。且“频频与食，使肠胃易化，谷气长存”（《养老奉亲书，饮食调治》）。要而言之，食防难化贵在“常思节”，就是有节制。

    下联“衣必宜温”，就是要温暖适体，穿衣戴帽，保暖为要，尤其两足四时宜暖。古谚云：“避风如避箭，避色如避乱。加减逐时衣，少餐申后饭。”宋人蒲虔贯进呈御览的调摄保生书指出：“衣服厚薄，欲得随时合度……寒欲渐著，热欲渐脱。腰腹下至足胫欲得常温……夫寒热平和，形神恬静，疾疹不生，寿年自永。”（《保生要录·论衣服门》）长寿诗人陆游亦云：“衣裘视寒暖，日夜自调燮。”（《冬夜作短歌》）清代年逾九旬的养生家曹庭栋对于寒暖饥饱谈得更为具体切当，强调要“随时审量！”“衣可加即加，勿以薄寒而少耐。食可置即置，勿以悦口而少贪。”当然，对于寒暖的反应，因体格、年龄和习惯的不同会有差异，各人要根据自己的需要因时因地选择穿衣的厚薄多少，不失四时之和，不应为时髦而影响健康。