主题: 【活动报道】第1站镇赉水晶鱼锅馆—时尚健康好美味~
镇赉在线
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- 发表于:2014/5/18 16:53:06
- 来自:吉林
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镇赉在线——美食街:镇赉美食盛典免费体验团第一站活动过程之感受
体验成员:行走天下
回想当初,偶然在QQ上看到了“美食街”体验活动成员招募中。说句心里话,当时真
是很随意地报了名,压根没有抱什么希望,就在我将要忘却此事件的时候,竟然意外地收到
了“组织”的联络!从一开始,直到那一刻才真正地触及到了我的味蕾,我重重地咽了一下
口中流动的液体,仿佛能消融即将到嘴边的所有美食一般,但同时,又咬了咬牙,既然有幸
参加就应该认真去对待!下定决心,期待中……
5月17日上午10:30,我如约而至。首先映入眼帘的是黑底红字的一块长方形牌匾,
“水晶锅鱼馆”五个大字光亮醒目,很显然牌匾是新做的,挂上去的时间不是很久。传统的
推拉门,掀开门口悬垂的珠帘,便走进了一楼的就餐厅,空间不算很大,只有三个独立的餐
台,每桌可以容纳6人同时用餐。整洁的环境,简约的装修风格,透射出一股清新淡雅,尤
其值得一提的是大厅正中头上三盏莲花灯,发出艳丽耀眼的光芒,着实为空间增色了不少!
镇赉不大,但也不小!九名体验者中,我只认识一个人,是我同学;工作人员中,我也
只认识一个人,是我同事。
大约11:00,我们落座二楼最里面的包间,体验的菜品已经摆满了桌子,摄像师傅也已
经严阵以待(全程摄像)。首先老板娘简练地致欢迎词,我们也分别向老板娘介绍了自己。
紧接着由老板娘推荐的金牌服务生,向大家讲解水晶锅个道菜的制作过程和特点。随后,体
验开始——吃!
这次体验的菜品有:水晶锅烤鱼、水晶锅炖鱼、水晶锅焖翅、水晶锅护心肢、拌生鱼。
之前,大家都为每道菜拍了照(相机或手机)。
加热过程中,水晶锅底部呈艳红色,每道菜都不另外加汤或水,也不加盐和味精,只是
加入了一种来自台湾的特产辣酱,随着热量的上升,食材本身的水分被焖压出来(这方面完
全可以和高压锅媲美),与辣酱充分融合,汤体呈金黄色,与锅底形成鲜明的对比,很有层
次感,具有了几分观赏性,如果想象是一对甜蜜的情侣,在幽暗的灯光下,这定会增添几分
浪漫情调!
俗话说:吃人嘴短,总是要为人家说上几句好话的嘛!当然了,毕竟众口难调,既不能
以一当十,也不能以偏概全,还是说一说这次体验的真实感受吧!
我个人推崇的金牌菜是:水晶锅焖翅。我本人平时吃鸡肉很讨厌鸡皮,因为鸡皮不仅油
腻,而且往往带有土腥味,常常另我反胃。而水晶锅焖翅,让我有了惊喜的收获,吃上一口,
肉质松软,鸡皮滑嫩,有入口即化的感觉,由于鸡皮更多地吸收了酱香,口中的回味更是绵
长持久,加之骨肉自然分离,吃起来的确让人畅快淋漓!
还有,就是水晶锅烤鱼中加入的粉丝(条),充分吸收了辅料里的麻香,完全吃不出来
原有的味道,仿佛变成了另外一道美食,也让我感受深刻!
“水晶锅鱼馆”与之前身“水晶泡泡锅”相比,无论从菜系上还是味道上来说,都有很
大的提升,不可同日而语。本次体验可圈可点,总之,“水晶锅鱼馆”一定会成为人们饮食
需求的新选择!
由于本次体验活动参加人员多数不熟知,难免多了几分拘谨,这也是情理之中的。整个
体验过程也是在紧张而愉快的气氛中进行,席间,唯一的一对幸福小两口,交杯对饮,重温
了甜蜜的时刻;唯一的一对热恋小情侣,互诉衷肠,温馨中蕴藏着一份承诺。大家也都感受
到了缘分的魅力与爱情的力量!
天下没有不散的宴席,体验活动在温馨友好的气氛中结束。
让我们期待下一次吧……
2014.5.17
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我是试吃者之一 强烈推荐它家烤鱼 跟鸡翅 排骨 味道真是灰常棒 必须 32个赞 好吃 说说它家环境 确实很干净优雅 隔音还好 楼下还有卡台 总之灰常满意 了 下把还去吃!!1
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首先感谢金点子广告和水晶锅提供这次机会让我认识了许多人,最好的就是美食体验了,说真的,菜品很好吃,排骨和西兰花,肥而不腻,烤鱼让我胃口大开,太好吃了,还有凉拌生鱼,有点酸甜口感,烤翅味道也不错,店内环境很不错,在这种环境下就餐让人身心舒适,很轻松,期待
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