【活动报道】第1站镇赉水晶鱼锅馆—时尚健康好美味~_美食体验团_镇赉论坛

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发表于：2014/5/18 16:53:06
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最新鲜的菜品，全心全意的服务。地道的台湾美食让您吃到最具营养的最美味的美食，超过百种传统及创新食材，笨山大叔水晶锅鱼馆倡导的跨界混搭新“食”尚，神奇水晶的泡泡锅让我们感受到了一锅汇神奇！特色鱼锅颠覆传统原始做法，柔软不腻鲜香的口味“焖”、“烤”、“涮”一锅三吃，怎么做都是美味！

订餐电话：0436—7721666 15943622999就餐地址：粮食局道南
去店内消费的吃货们，别忘了和老板提咱们的“镇赉在线网”“镇赉金点子传媒”这样老板会给多多惊喜哦~
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为本次活动画上圆满的句号：

登录/注册后可查看大图3、在活动结束后48小时内，须在美食论坛主题帖【活动报道】下方进行回复，对商户的菜品、服务、环境、性价比等进行点评并可以推荐星级菜品，吃货可以把自己喜欢的饮品和环境图片发到回复里，【要求评价在100字以上】。

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发表于：2014/5/18 20:46:28
来自：吉林

镇赉在线——美食街：镇赉美食盛典免费体验团第一站活动过程之感受

                                                          体验成员：行走天下

回想当初，偶然在QQ上看到了“美食街”体验活动成员招募中。说句心里话，当时真

是很随意地报了名，压根没有抱什么希望，就在我将要忘却此事件的时候，竟然意外地收到

了“组织”的联络！从一开始，直到那一刻才真正地触及到了我的味蕾，我重重地咽了一下

口中流动的液体，仿佛能消融即将到嘴边的所有美食一般，但同时，又咬了咬牙，既然有幸

参加就应该认真去对待！下定决心，期待中……

5月17日上午10：30，我如约而至。首先映入眼帘的是黑底红字的一块长方形牌匾，

“水晶锅鱼馆”五个大字光亮醒目，很显然牌匾是新做的，挂上去的时间不是很久。传统的

推拉门，掀开门口悬垂的珠帘，便走进了一楼的就餐厅，空间不算很大，只有三个独立的餐

台，每桌可以容纳6人同时用餐。整洁的环境，简约的装修风格，透射出一股清新淡雅，尤

其值得一提的是大厅正中头上三盏莲花灯，发出艳丽耀眼的光芒，着实为空间增色了不少！

    镇赉不大，但也不小！九名体验者中，我只认识一个人，是我同学；工作人员中，我也

只认识一个人，是我同事。

大约11:00，我们落座二楼最里面的包间，体验的菜品已经摆满了桌子，摄像师傅也已

经严阵以待（全程摄像）。首先老板娘简练地致欢迎词，我们也分别向老板娘介绍了自己。

紧接着由老板娘推荐的金牌服务生，向大家讲解水晶锅个道菜的制作过程和特点。随后，体

验开始——吃！

这次体验的菜品有：水晶锅烤鱼、水晶锅炖鱼、水晶锅焖翅、水晶锅护心肢、拌生鱼。

之前，大家都为每道菜拍了照（相机或手机）。



加热过程中，水晶锅底部呈艳红色，每道菜都不另外加汤或水，也不加盐和味精，只是

加入了一种来自台湾的特产辣酱，随着热量的上升，食材本身的水分被焖压出来（这方面完

全可以和高压锅媲美），与辣酱充分融合，汤体呈金黄色，与锅底形成鲜明的对比，很有层

次感，具有了几分观赏性，如果想象是一对甜蜜的情侣，在幽暗的灯光下，这定会增添几分

浪漫情调！

俗话说：吃人嘴短，总是要为人家说上几句好话的嘛！当然了，毕竟众口难调，既不能

以一当十，也不能以偏概全，还是说一说这次体验的真实感受吧！

我个人推崇的金牌菜是：水晶锅焖翅。我本人平时吃鸡肉很讨厌鸡皮，因为鸡皮不仅油

腻，而且往往带有土腥味，常常另我反胃。而水晶锅焖翅，让我有了惊喜的收获，吃上一口，

肉质松软，鸡皮滑嫩，有入口即化的感觉，由于鸡皮更多地吸收了酱香，口中的回味更是绵

长持久，加之骨肉自然分离，吃起来的确让人畅快淋漓！

还有，就是水晶锅烤鱼中加入的粉丝（条），充分吸收了辅料里的麻香，完全吃不出来

原有的味道，仿佛变成了另外一道美食，也让我感受深刻！

“水晶锅鱼馆”与之前身“水晶泡泡锅”相比，无论从菜系上还是味道上来说，都有很

大的提升，不可同日而语。本次体验可圈可点，总之，“水晶锅鱼馆”一定会成为人们饮食

需求的新选择！

由于本次体验活动参加人员多数不熟知，难免多了几分拘谨，这也是情理之中的。整个

体验过程也是在紧张而愉快的气氛中进行，席间，唯一的一对幸福小两口，交杯对饮，重温

了甜蜜的时刻；唯一的一对热恋小情侣，互诉衷肠，温馨中蕴藏着一份承诺。大家也都感受

到了缘分的魅力与爱情的力量！

天下没有不散的宴席，体验活动在温馨友好的气氛中结束。

让我们期待下一次吧……

                                                           2014.5.17

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