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大排洗净抹干水分，用刀背轻轻的横竖拍一遍；将少许盐、鸡粉、黑胡椒粉均匀的涂抹在大排上，腌10分钟；鸡蛋打散；面包糠及生粉放入盘中备用；取一块猪排均匀的...
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1.鸡脯肉切丝加生抽.胡椒粉腌制,青椒.红椒.洋葱.姜.葱均切丝2.面条煮熟,捞出过冷水后控干水份3.油热,将鸡肉丝炒至变色盛出,再倒适量油,放入姜....
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1）兔腿切丁，用水浸泡半小时捞出，放盐、生抽、料酒腌制。2）包菜放锅中焯熟，捞入大碗中。3）兔丁下油锅炸至变白捞出。4）锅中放油，下郫县豆瓣炒出红油，...
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做法：1.茄子去皮切块，盐腌10分钟左右等出水后把水用手挤干，然后用油炸软；2.起锅下底油炒豆瓣酱和葱姜蒜末；3.等豆瓣酱和葱姜蒜末炒香后放白糖、少量...
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1、黄瓜去皮切小条，大蒜切末。2、将黄瓜、蒜末置于一透明大碗中，加入两勺盐，拌匀，盖上盖腌制15-20分钟。3、看到黄瓜腌出半碗以上的水份时，将腌出的...
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将柠檬切片放入密闭的容器中，放入蜂蜜，加入凉水使得淹没柠檬片，盖好容器，放入冰箱。转天拿出两片泡水即可~这样可以把柠檬中丰富的VC激发出来~1个柠檬能...
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1.苹果－上午；2.柠檬－餐后喝鲜柠檬汁；3.菠萝－当成主食每次吃半斤以上，坚持7天；4.猕猴桃－榨成果汁；5.葡萄柚－晚上；6.香蕉－可当主食；7....
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菠萝、豆腐切小块；锅内倒油烧热，放入豆腐块煎至两面金黄后捞起；锅内留底油，放入葱姜蒜片炒出香味；加入番茄沙司翻炒，再加水、盐、白糖煮沸；倒入豆腐块、菠...
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1．鲜虾剪去须，洗净，将姜、蒜剁成蓉；2．热锅放油，放入处理好的虾；3．中小火炒制，偶尔翻动一下，炒至虾身水份收干时，加入姜、蒜、料酒、生抽、白砂糖，...
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1.土豆去皮切小块,上蒸锅蒸制15-20min2.置于大碗中,用擀面杖捣烂成泥,加切碎的韩式辣白菜3.用橡皮刮刀拌匀,捏成圆饼形4.电饼铛或者不粘煎锅...
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盼中秋好久了，因为我想给家人一个小小的surprise，他们肯定想不到你学会做月饼了！”-中秋节，给家人亲手送上自己做的月饼，心意满满，幸福久久！小伙...
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面饭要用生米要用油炒的！~...
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如何做自製腸粉 Chinese Rice Rolls...
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五星大厨私家厨房这一站来到了上海漕河泾万丽酒店，来自韩国的车在勇大厨，巧妙地融合了韩国，亚洲及西方美食的熟练烹饪技术。车先生花了近15年的时间在多家奢...
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干锅鲜虾原料:鲜虾，土豆，大蒜瓣，红椒，香菜做法:1.鲜虾去泥线洗净沥水，土豆去皮洗净切小块，小一点方便入味。2.大蒜瓣，红椒切小块，香菜洗净切小段。...
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入夏以来就开始筹划减肥，体重已经跟身高1:1了，再不运动运动真的离肥而不腻不远了，当然那只是种理想状态，真正胖点的童鞋一定都有体会：身上的确会感觉油腻...
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引导语：红烧肉是家常菜之一，很多人都喜欢吃，但要做好红烧肉，没有一定的功力是不行的，今天小编为大家送上10种经典红烧肉做法，供大家探讨一下。毛氏红烧肉...
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1、浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处：a、熬起粥来节省时间；b、搅动时会顺着一个方向转；c、熬出的粥酥、口感好。2、开水...
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红薯饼南瓜饼土豆饼馅饼马蹄饼玉米饼芋头饼萝卜饼胡萝卜饼冬瓜饼香菇饼芹菜饼香菜饼海带饼韭菜饼白菜饼洋葱饼茄子饼黄瓜饼豌豆饼酸菜饼豆腐饼苹果饼生梨饼栗子饼...
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